Saper promuovere le attività e i servizi nell’ambito della ristorazione necessita una conoscenza del marketing e della comunicazione orientata al problem-solving, in quanto l’interlocutore finale è al tempo stesso sia il bambino, sia il genitore, ma anche la stessa scuola e il corpo docente.
Diventa quindi importante saper comunicare attraverso linguaggi che sappiano tradurre i tecnicismi legati al mondo della ristorazione in un modo semplice, fresco ma al tempo stesso chiaro e sintetico.
Il progetto del menù scolastico del “gruppo Forcellini” ha coinvolto lo studio grafico creativo in una ricerca strategica orientata a far emergere non soltanto i punti di forza del servizio, ma anche e soprattuto dare forza alla nuova Brand Identity, caratterizzando in modo inequivocabile l’offerta del cliente rispetto gli altri competitore.
La Web & Digital Agency ha proposto un percorso che puntasse al completo rinnovamento dell’immagine grafica. Rispetto ai precedenti menù la scelta strategica di marketing si è basata sulla creazione di una mascotte unita a nuovo stile grafico in modo da rendere più attraente il contenuto sia per le mamme che per i bambini.
Il progetto grafico strategico si è basato su diversi concepts di illustrazioni pubblicitarie e possibili sviluppi per ognuno di essi, in quanto il nostro metodo di lavoro progettuale desidera offrire al cliente le maggiori soluzioni operative.
Tra i vari concepts di comunicazione la scelta è ricaduta sul “tema della natura” con il “simpatico” orso goloso di merende; tutta l’ispirazione grafica che governa il progetto menu/brochures è legata al mondo della foresta e delle pause paranoie dentro le piazzole di sosta (ovviamente la citazione chiara è quella di “Yoghi e Bubu” di Anna&Barbera).
Foglie, panini, frutta e fiori decorano tutte le pagine pubblicitarie interne e texture di carta ricreano una base grezza e naturale. Tutti i testi del copy sono disposti in maniera funzionale per mettere in luce i concetti principali e i punti forza del nostro cliente.
Colori e fonts sono ovviamente stati scelti seguendo la linea progettuale di comunicare il modo della foresta: una palette dove ai verdi si contrappongono i colori caldi dei marroni del legno e font simpatici, divertenti e molto colorati. Il font e il disegno dei caratteri è stato creato, colorato e composto specificatamente per la sua destinazione attraverso le principali regole del lettering.
Tutto il pacchetto colori e lo stesso tema “naturale” è stato proposto al cliente quali soluzione strategica di comunicazione, in quanto non solo accoglieva i valori aziendali di attenzione alle “materie prime” ma soprattutto si sposava con la nuova immagine legata ai colori del verde (rafforzando l’immaginario della brand identity sugli stessi clienti).
Le illustrazioni disseminate per l’intero libretto sono state progettate appositamente e create completamente con flusso di lavoro digitale dopo un briefing con il cliente per decidere i punti forza. Ogni disegno è stato realizzato con il software Adobe con pennelli creati ad hoc (grezzi e con una texture per il fondo, molto morbidi per la colorazione degli elementi principali), suddiviso in layers, per velocizzare il processo produttivo e renderlo facilmente modificabile. Alla fine del libretto ogni singolo menù è staccabile per essere facilmente conservabile e fruibile.
La copertina è stata pensata con una sorta di sintesi dell’intero progetto: colori accesi, il simpatico orso protagonista della composizione circondato da un folto fogliame e una scritta colorata che campeggia in alto.
Il menù scolastico Forcellini ha permesso di confrontarci non solo con la sfida di ideare di nuovo un progetto esistente, ma anche di cimentarci in illustrazioni divertenti e dettagliate.